БЕЛЯШИ ЗАКРЫТЫЕ

Ингредиенты:
для теста:  
● 1кг муки, 
● 100г маргарина, 
● 30г живых или 1 пакетик сухих дрожжей, 
● 2 яйца, 
● 1 стакан молока, 
● 2 ст.л. сахара, 
● 1 ч.л. соли, 
для начинки:
● 1кг мясного фарша, 
● 2-3 луковицы, 
● ½ стакана сливок, молока или кипяченой воды, 
● черный перец, 
● соль.

САМЫЙ СОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
● мука – 180 г
● сливочное масло (или маргарин для выпечки) – 90 г
● сахар – 3 ст. ложки
● вода – 2 ст. ложки
для начинки:
● яблоки 5-6 шт. (среднего размера)
● сахар - 3-4 ст.ложки сахара
● сливочное масло - 60 г
● лимон

Куриная грудка «под шубой»

Ингредиенты:

● 1 шт. курица (грудка)
● 230 гр. шампиньоны
● 200 гр. сыр (твердый)
● 4 ломтика бекон
● по вкусу соль
Для соуса:
● 2 ст.л. горчица (Дижонская)
● 1/2 стакана майонез
● 1 ст.л. мёд