Яблочный пирог на молоке

Ингредиенты:

- яйца 4 шт. 

- мука 350 гр. 

- сахар 200 гр. 

- молоко 350 мл. 

- разрыхлитель 2 ч.л. 

- подсолнечное масло 100 мл. 

- крупные яблоки 4 шт. 

- ванильный сахар 1 ч.л. 

- щепотка соли 

Приготовление:

Шоколадный манник

Ингредиенты:

● 180 гр (1 полный стакан) манки

● 1 полный стакан воды

● 210 гр сахара

● 10 гр ванильного сахара

● 100 гр муки

● 30 гр какао порошка

● 100 мл (0,5 стакана) растительного масла

● 1,5 ч.л. разрыхлителя

● цукаты и орехи по вкусу

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:

- Тыква – 600 г
- Манка – 1/2 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Подсластитель - по вкусу

Мандариновый пирог

Ингредиенты:

Для теста:
● 250 г пшеничной муки;
● 250 г сливочного масла;
● 4 яйца;
● 200 г сахара;
● 1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
● 1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури:
● 150 г сахарной пудры;
● 3 ст. л. мандаринового сока.
Для начинки:
● 7-8 сладких мандаринов.

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ

Ингредиенты:

● Майонез - 150 грамм;
● Соль - 1/2 ч.л;
● Сахар - 3 ч.л;
● Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
● Мука - 4 стакана;
● Молоко - 1/2 стакана;
● Вода - 1/2 стакана.

БЕЛЯШИ ЗАКРЫТЫЕ

Ингредиенты:

для теста:  

● 1кг муки, 

● 100г маргарина, 

● 30г живых или 1 пакетик сухих дрожжей, 

● 2 яйца, 

● 1 стакан молока, 

● 2 ст.л. сахара, 

● 1 ч.л. соли, 

для начинки:

● 1кг мясного фарша, 

● 2-3 луковицы, 

● ½ стакана сливок, молока или кипяченой воды, 

● черный перец, 

● соль.

САМЫЙ СОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:

● мука – 180 г
● сливочное масло (или маргарин для выпечки) – 90 г
● сахар – 3 ст. ложки
● вода – 2 ст. ложки
для начинки:
● яблоки 5-6 шт. (среднего размера)
● сахар - 3-4 ст.ложки сахара
● сливочное масло - 60 г
● лимон

Марокканские батбуты

Ингредиенты:

● 350 г муки
● 0,5–1 ч. л. соли
● 250 мл воды
● 1 ч. л. сухих дрожжей

Приготовление:

Смешать дрожжи с просеянной мукой, добавить соль (количество зависит от ваших вкусовых предпочтений), влить теплую воду. Замесить эластичное  тесто, которое не будет липнуть к рукам.

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Ингредиенты:

● 1 стакан - кефира,
● 0.5 стакана - растительного масла,
● 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
● 1 ч.- ложка соли,
● 1 ст. ложка - сахара,
● 3 стакана- муки

Приготовление:

Экспресс-рогалики

Ингредиенты:
● 4 яйца
● 200 г. маргарина
● 3 стакана молока
● 1 стакан сахара
● 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
● две щепотки соли
● примерно 1,5 кг. муки
● яйцо для смазывания,
● сахар и мак для посыпки
Для начинки:
● сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки, с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)

Капустный пирог "Остановиться невозможно"

Ингредиенты:

-Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
-Яйцо — 3 шт
-Сметана — 5 ст. л.
-Майонез — 3 ст. л.
-Мука — 6 ст. л.
-Соль — 1 ч. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
-Укроп — 1/2 пуч.
-Кунжут (для посыпки)

Эльзасский яблочный пирог

Ингредиенты :

Для теста :
● мука - 220 г
● сливочное масло - 250 г
● сахар - 50 г
● яйцо - 1 шт.
Для начинки :
● яблоки - 1 кг
● сахар - 100 г
● яйца - 3 шт.
● сметана - 5 ст.лож.
● лимонный сок - 1 ст.лож.

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
● 250 мл кефира
● 1 яйцо
● сахар по вкусу
● соль щепотка
● 1/2 ч.л. соды
● 3 ст.л. растительного масла
● 3 стакана муки
● растительное масло для жарки
● сахарная пудра для присыпки

Грушевый пирог

Ингредиенты:

●1-2 яйца
●1/2 стакана сахара (или по вкусу)
●200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )
●1/2 б. сгущеного молока
●2-3 ст.л. растительного масла
●соль, ванилин,
●0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)
●мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
Для теста:
● 2 яйца;
● 150 г сметаны;
● 150 г сахара;
● 200 г муки;
● 2/3 ч. л. разрыхлителя;
● 1/3 ч. л. ванилина;
● щепотка соли.
Для посыпки:
● 50 г сливочного масла;

Пышные оладушки на кипяченом кефире

Ингредиенты:

● Кефир — 500 мл
● Мука  2 - 3 стакана
● Яйцо куриное — 1 шт
● Сахар — 3 ст. л.
● Ванильный сахар — 1 ст. л.
● Соль (щепотка)
● Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
● Масло растительное 

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Ингредиенты:

Тесто:	Крем:
●1 яйцо	●350 мл молока
●2 ст. ложки сметаны	●1 яйцо
●180 гр. сливочное масло	●2 ст. ложка крахмала
●150 гр. сахар	●4 ст. ложки сахара
●0,5 ч. ложки разрыхлителя	●1/3 ч. ложки ванилина
●щепотка соли	●2 крупных яблока,
●360 гр. мука	● сахарная пудра для присыпки

Пирог "Восхитительный"

Ингредиенты:

-Масло сливочное — 120г
-Молоко — 40 мл
-Яйцо куриное — 3 шт
-Сахар — 165 г
-Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
-Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
-Мука пшеничная — 150 г

Кабачковые блинчики

Ингредиенты:
● 1 кабачок;
● 1 яйцо;
● 1 стакан молока;
● 2/3 стакана муки;
● 1/2 ч. л. соли;
● черный молотый перец;
● растительное масло.

ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ

Ингредиенты:
Для бисквита:
● 3 яйца
● 150 г сахара
● 140 г муки
Для крема:
● 500 г маскарпоне (Альметте или другой сливочный сыр)
● 4 яйца
● 80 г сахарной пудры
● щепотка соли
● 1,5 ст.л. желатина