Мясной "торт" с кабачком

Ингредиенты:

куриный фарш - 800 гр.

кабачок 1 небольшой

соль

паприка

молотый перец

яйцо - 1 шт.

сметана - 2 ст. л. 

вафельные коржи - 1 уп. 

помидор - 1 шт.

твердый сыр - 100 гр.

Томатный соус "Кавказский"

Ингредиенты:

2 кг помидор

500 гр. болгарского перца

2 луковицы

зелень петрушки и кинзы

6 ст. л. сахара

3 ч. л. соли с горкой

4 ст. л. уксуса 9% 

3 - 4 зубчика чеснока

острый перец по вкусу

Кабачковая запеканка с рисом и сыром

Ингредиенты: 

350 гр. кабачков

100 гр. отваренного риса

1 луковица

3 яйца

150 гр. сыра 

0,5 ч. л. соли

черный перец

растительное масло

Приготовление:

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский

• сыр твердый

• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты

• зелень

• чеснок

• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Творожный десерт

Ингредиенты: 

- 500 гр. творога, 

- 1 стакан молока, 

- 1 ст. ложка желатина, 

- сахзам 6 таблеток, 

- 2 ч. ложки какао. 

Приготовление: 

ДОМАШНИЙ ПАШТЕТ

Ингредиенты:

● 400 гр. куриной печени 

● 200 грамм куриного филе 

● 100 грамм сливочного, мягкого масла 

● 1 большая морковка 

●1 средняя луковица 

●1 долька чеснока 

● 1 лавровый листик 

● соль, ч. перец. 

● молоко 50 мл. 

Приготовление: