Салат с куриным филе и красной фасолью

Ингредиенты:

- Куриное филе — 300 г
- Консервированная красная фасоль — 1 баночка
- Яйца вареные — 2 шт.
- Хлеб ржаной
- Майонез

Приготовление:

1. Фасоль открыть, можно слить сок, но мне больше нравится с ним, так сочнее получается.

2. Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Нарезать филе мелкими кусочками.

3. Отварить яйца и нарезать отдельно белки и желтки.

4. Нарезать хлеб (я брала свежий, кто-то любит сухарики — тоже вариант).

5. Добавить филе в тарелку к фасоли. Добавить хлебушек, немного майонеза и перемешать все ингредиенты.

6. Выложить в вазочку полученную массу, посыпать нарезанными белком, затем желтком.

 

Приятного аппетита!