- 200 г шампиньонов,
- 150 г грецких орехов,
- 50 г твердого сыра,
- 4 вареных яйца,
- 2 луковицы,
- 1 отварная куриная грудка,
- легкий майонез,
- растительное масло,
- соль,
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, подсолить, приправить карри, перемешать. Грудку мелко нарезать, орехи измельчить, соединить курицу с орехами, тертыми яйцами (на мелкой терке), добавить майонез. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавив тертый сыр и перемешать. Перед подачей выложить салат в креманки и охладить.
Приятного аппетита!