- 3 тонких лаваша;
- 0.5 ст. риса;
- 4 яйца;
- лук;
- укроп;
- перец,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить, порезать кубиком, пучок зеленого лука мелко порезать.
Рис, лук, яйца поместить в миску, добавить чуть укропа, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
Лаваш нарезать полосками (шириной ~ до 10 см), начинку накладывать по 1 ст.л. и завернуть треугольничком.
После чего хорошенько разогреть сковородку, налить в меру растительного масла и обжарить треугольнички до румянца с двух сторон.
Выкладывать на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
Приятного аппетита!!!