Салат, в котором есть все: свежесть огурца, сытость курицы, тонкий вкус маринованных грибочков.
Ингредиенты:
- 200г куриного копченого филе
- 2 вареных яйца
- 2 огурца
- 100г твердого сыра
- 1 красная луковица
- 100г маринованных опят
- 150г майонеза
- соль и перец
- несколько листьев салата
Курицу, лук, очищенные огурцы и яйца режем маленькими кубиками. Маленькими брусочками режем сыр. Небольшой кусочек сыра оставим для украшения. Измельчим, если надо, грибы. Все смешаем, посолим, поперчим и заправим майонезом.
Салатницу выложим листьями салата. На них горкой выкладываем салат и сверху мелко трем сыр.
Приятного аппетита!