Куриная грудка «под шубой»

Ингредиенты:

● 1 шт. курица (грудка)
● 230 гр. шампиньоны
● 200 гр. сыр (твердый)
● 4 ломтика бекон
● по вкусу соль
Для соуса:
● 2 ст.л. горчица (Дижонская)
● 1/2 стакана майонез
● 1 ст.л. мёд

Приготовление:

1. С костей куриной грудки срезаем два куска филе и снимаем кожу, солим.

2. Миксером или венчиком взбиваем в чаше мёд, майонез и горчицу.  Полоски бекона обжариваем в микроволновой печи около 4 минут. Бекон с сырыми грибами нарезаем крупно.

3. В форму выкладываем два подготовленных куска филе, сверху распределяем жареный бекон. Нарезанные грибы распределяем около филе, заливаем все подготовленным горчичным соусом.

4. Посыпаем натертым сыром.
5. Отправляем филе в духовку при 180 градусах на 30 минут.

6. Готовое ароматное филе выкладываем с грибами на тарелку и подаем. Приятного аппетита!!!