Печенье "Кокосанка"

Ингредиенты:

- 400 гр кокосовая стружка

- 4-5 шт яйцо

- 1.5 стакана сахара

 
Приготовление:

Все ингредиенты перемешать. 
 
(Яйца взбивать не нужно)
 
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу. 
 
Вот и все. 
 
Выпекается печенье очень быстро! 
 
В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 °C
 
Получается очень вкусное печенье! Хрустящая корочка и нежное внутри!

 
Приятного аппетита!