Ингредиенты:
- 1 кг - капусты
- 1 кг - помидор
- 1 кг - огурчиков
- 1 кг - сладкого перчика
- 1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
- 1 кг - помидор
- 1 кг - огурчиков
- 1 кг - сладкого перчика
- 1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
- растительное масло - 200 гр.
- уксуса 9% - 200 мл
- соль - 8 ч. ложек
- сахар- 16 ч. ложек
- уксуса 9% - 200 мл
- соль - 8 ч. ложек
- сахар- 16 ч. ложек
Приготовление:
Всё порезать как на салатик , морковку натереть на терке.
Все овощи смешать. И туда добавить растительное масло, уксус, соль и сахар.
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
