Ингредиенты:
-кабачок
-морковь
-чеснок
-лук
-майонез
-сыр
-зелень
Приготовление:
Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазанную растительным маслом сковороду и слегка посолить.
Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока, заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка.
Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром.
Запекать в духовке 15-20 мин. Подавать можно и как отдельное блюдо и как гарнир, или с молодым отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!