Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 грамм сулугуни
- сливочное масло
- сметана
Приготовление:
Взбить венчиком яйцо, затем влить стакан молока. Все взбить.
Взбить венчиком яйцо, затем влить стакан молока. Все взбить.
Добавить муку, все взбить.
Сулугуни натереть на терке и положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!