Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

- Куриная голень
- Грибы
- Лук
- Сыр
- Соль, 
- перец по вкусу.

Приготовление:


Отделить кожу от мяса (так, как показано на фото). Срезать мясо с косточки

Отрубить кость при помощи топорика.

Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш. (Грибы у меня были отварены и обжарены с луком).

Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой.

Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180-200°C.
 
Приятного аппетита!