Диетические сосиски

Ингредиенты:

- 0,5 кг филе индюка 
- 1 яйцо
- молока 100 мл
- соль
- специи

Приготовление:
 
Сделать фарш, добавить яйцо, молоко, соль, специи. Перемешать. 
 
Берем пленку, кладем колбаску и заматываем, концы завязываем.
 
Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку.

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!
 
Можно положить немного чеснока, совсем чуточку для аромата, получается вкус как у хорошей домашней колбаски. Вместо филей индейки можно взять и куриное филе.
 
Приятного аппетита!