Ингредиенты:— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Приготовление:
Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру.
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков. Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом. Выкладываем на плоское блюдо.
Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного. Смазываем майонезом.
Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.
Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив.
Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом.
Шестой слой - грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
Можно добавлять в этот салат мелко нарезанный лук (на любителя). Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Приятного аппетита!