Ингредиенты:
- Гречка вареная-1 ст
- яйцо-2-3 шт
- Сыр-100 гр
- Лук-1 шт
- Масло сливочное-50 гр
- Соль
- Перец
Приготовление:
Приготовление:
1. Лук обжарить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Смешать вареную гречку, лук и сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.
2. Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке (делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Вкусные они и в горячем, и холодном виде.
Приятного аппетита!
