Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло
Приготовление:
Разбиваем в миску яйца, и взбиваем их венчиком или миксером до воздушной пенки. Творог протереть через сито или тщательно размять ложкой или вилкой.
После этого высыпаем творог в яйца, затем добавляем муку, сахар и соль. Всё это перемешиваем и тесто готово.
Далее берём небольшой комочек теста, скатываем шарик и немного приплюснем его и так далее со всем остальным тестом.
Перед тем как выкладывать сырники на сковородку, не забудьте обвалять сырники в муке.
Приятного аппетита!