Ингредиенты:
● 2,5 кг. капусты,
● 0,5 кг. моркови,
● 0, 5 кг. лука,
● 0,5 кг. сладкого перца,
● 170 гр. сахара,
● 2 ст. л. соли,
● 2 ст. ложки уксуса
● 0,25 л. растительного масла
Приготовление:
Перец порезать соломкой, лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке, капусту нашинковать соломкой.
Все овощи смешать , добавить уксус, масло, сахар и соль. И ещё раз перемешать.
Разложить по банкам, поставить в холодильник. Через сутки салатик готов.
Этот салат не для длительного хранения.....
Приятного аппетита!