Сырники пышные

Ингредиенты:

- 500 г творога,
- по 2 ст.л. муки,
- сахара и два яйца,
- по 1/2 ч.л. соды и соли

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью ,добавить творог, муку, соду, сахар и перемешать

2. Нагреть сковороду с раст.маслом сырники выкладывать столовой ложкой,примерно половину ложки на небольшом расстоянии друг от друга
(выкладывать горкой-будете переворачивать они разойдутся в овалы)

3. Когда переворачиваю сразу накрываю крышкой

4. Выложить на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир

 

Я сахара всегда 1 ложку беру, потому как едим мы их с вареньем.