Маково-кокосовый торт

Ингредиенты:

●150 г слив. масла растопить
●0,5 ст. сахара
●1 стакан кокосовой стружки
●100 - 150 г молотого мака
●3 яйца
●1 стакан муки
●1 пакетик разрыхлителя
●200 г сметаны

Приготовление:


Мак, кокосовая стружка, сахар, яйца - взбить, добавить растопленное сливочное масло - взбить, сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму.

В мультиварке режим выпечка 65 мин. В духовке минут 40 при 180гр.

Крем: 2 стакана молока,1 ст.сахара,2 яйца,4 ст.л. муки. Яйцо+сахар+мука-миксером смешать+чуть-чуть молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко,размешать и нагревать до загустения.Можно на водяной бане. Я на медленном огне, постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200.

Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.