Ингредиенты:
-Свинина - 400 г,
-Лук,
-Сыр,
-Майонез
-Перец молотый,
-Соль,
-Зелень
Приготовление:
*Мясо нарезать поперек волокон на пласты, (примерно 1см толщиной)
*Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
*Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
*Сыр натереть на крупной терке.
*На смазанный маслом противень выложить мясо.
*Сверху положить лук.
*Полить майонезом.
*Посыпать тертым сыром.
*Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
*Готовому мясу дать настояться 10-15 минут.
*При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!