Кефирные конвертики с сыром


Ингредиенты:

Тесто:
-1 стак. кефира.

-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:
-Тертый сыр,
-зелень,
-сырое яйцо.

Приготовление:


Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части.

Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник.

Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.