Картофельные шарики с сыром

Ингредиенты:

- 6 картофелин
- 2 яйца
- 1 ст.л муки
- твердый сыр
-соль, специи
- растительное масло

Приготовление:

1. Делаем картофельное пюре.
 
2. В пюре добавляем  яйца и муку.

3. Хорошо перемешиваем (лучше руками).

4. Скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу).
 
5. Картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй.
 
6. В разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.

7. Выкладываем на тарелку, сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло.
 
ОТЛИЧНЫЙ- НЕОБЫЧНЫЙ ГАРНИР ГОТОВ!!